澳洲蜗牛的养殖主要包括以下几个方面：

温度和湿度控制

蜗牛是温湿动物，适宜的温度范围为25-35℃，最佳温度为25℃左右。在冬季和早春应注意温度变化，避免气温骤降。春末夏初要注意昼夜温差。

湿度应保持在30%-50%之间，一般早晚各喷一次水，但不要直接往蜗牛身上喷水。

饲料搭配

饲料应保证营养均衡，一般使用青饲料和浓缩饲料，注意钙、磷、维生素和微量元素的供给。

配方示例：米糠70%、粗粉10%、小麦粉10%、蚕豆粉5%、土豆粉5%、适量钙粉。

饲养方法

喂食时间应在傍晚，因为蜗牛一般在傍晚出来觅食。喂食时应在地面喷洒一些水，使地面湿润，以引诱蜗牛出来。

饲料要保持新鲜，不宜饲喂变质、腐烂的饲料，每天及时清理残留饲料，尤其在夏天。

卫生消毒

注意环境卫生，及时清除残留饵料，防止饲料变质，定期清洗消毒养殖箱和饲养用具，特殊养殖环境每月消毒一次，防止疾病传播。

防逃措施

如果是室外开放式养殖，要注意防逃措施，定期检查网或围栏，防止蜗牛逃逸。

养殖容器

选择透明、通风良好的容器，底部放置湿润的底材，如泥土、椰壳纤维或湿润的纸巾，并保持底材湿润但不过湿。

可以添加遮蔽物，如蜗牛壳、小石头和小型植物，为蜗牛提供躲藏的地方和环境丰富度。

越冬管理

当气温下降到15℃时，蜗牛会进入冬眠期，此时应将养殖箱包裹保温，并将营养土加厚，保持空气湿度在80%以上。

日常管理

定期清理饲养箱内的食物残渣和粪便，保持环境干净卫生。

提供新鲜蔬菜和水果，注意食物不含有害的农药残留。

观察蜗牛的生长情况，及时发现并处理生病或死亡的蜗牛。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖澳洲蜗牛，并确保其健康生长和高产。