养殖工作可以根据不同的养殖对象和场景有不同的称呼。以下是一些常见的称呼：

花匠：

在园林绿化部门或其他事业单位从事果树、花卉、栽培、育苗、绿化和园务等工作的人员。

园丁：

负责在公园、花园、果园等植物园区内，负责栽培护理园内植物工作的人。

花奴：

古时为大家主人家养花或管理花园的人称之为花奴，养鱼的称之为鱼奴等。

猪倌：

古代称养猪的为猪倌，现代称为养猪专业户。

养猪专业户：

现在各行各业都有专业人才，养殖业也一样，养猪的人就叫养猪专业户，专门负责猪的繁殖、育肥和销售工作。

饲养员：

养猪场中最核心的岗位之一，主要负责猪舍内的日常管理工作，如喂食、清洁、疫病防控等。

兽医：

负责猪群的健康管理，包括疫苗接种、病症诊断和治疗等。

管理员：

整个养猪场的管理者，主要负责规划和协调猪舍内的各项工作，保障养猪场的正常运营。

清洁工：

负责猪舍内环境卫生和垃圾清理的人员。

养殖员：

这个名称可能因养猪场规模和运作方式而有所不同。

技术员：

负责养殖技术支持和研究工作。

检疫员：

负责养殖场的动物检疫工作。

饲料调配员：

负责猪群的饲料调配工作。

运输员：

负责养殖场的物资运输工作。

包装员：

负责养殖产品的包装工作。

养鸡老板：

可称呼为姓氏+董事、场长、经理（以上是对比较大型的养殖企业老板的称呼），家庭式的可称养殖专业户、养鸡专业户、养鸡大户。

农村养鸡企业负责人：

可以叫社长或者场长，主要负责企业的规划、建设、人事等管理工作，及负责企业的生产、经营等实际工作。

这些称呼反映了养殖工作的多样性和专业性，可以根据具体的工作内容和职责选择合适的称呼。