在冬天养殖家蝇，需要采取一系列特殊的管理措施来确保蝇类能够安全过冬并正常繁殖。以下是一些关键步骤和建议：
房屋密封
冬季气温低且风大，因此房屋的密封非常重要。可以采取钉塑料布的方法，有条件的也可以打草帘用于封窗。
门口必须用棉帘遮挡，防止人员出入频繁带走热气。封闭不用的门，各间房屋之间应用棉帘遮挡。必要时可设两道门，以减少冷空气直接进入室内。
加强取暖工作
取暖设施可以使用煤炉（一般蜂窝煤炉烟气较小，且便于管理，应为首选），有条件的或取暖面积较大的可采取烧暖气统一供热。
设置煤炉或暖气数量时，可按照成虫房、蛹房温度高一些，幼虫房温度适当低一些（可低3~5℃）。特别应注意晚间取暖，否则白天热，晚上凉，蝇蛆不会正常生长，昼夜温度都应保持在20℃以上。
湿度可以通过炉上烧水来解决。
防止煤气中毒
蝇蛆也需要呼吸，因此必须注意防止煤气中毒。方法是在房屋的窗户前后均打开一个可透气的小孔，造成空气的对流，可有效地防止煤气中毒，同时要密封炉具，安好烟囱，防止烟气倒灌。
适当增加饲养密度
冬季可适当增加养殖密度，以提高养殖效率。
选择种蝇
在养殖中注意淘汰厩腐蝇和少毛厕蝇，选择健康的种蝇进行繁殖。
温度控制
成虫要求室内湿度为55%-60%，幼虫生长期需要的湿度为65%-70%。
成虫喜欢在明亮的地方活动，养殖室每平方米安装5-7瓦的白炽灯泡为宜，每天光照10小时以上，产卵需要黑暗的地方，接卵室要求黑暗。幼虫怕光，喜欢钻在饲料堆中，不需要光照。
有害气体控制
一般要求每立方米空气氨的含量为0.02毫克、二氧化碳0.3毫克、硫化氢0.4毫克。
饵料和饮水
饵料主要是鸡、鸭等家禽和家畜的排泄物。
当有50%以上的蛹羽化成成虫时，应开始供水。
取卵和淘汰
产卵缸盛2/3含水75%的麸皮，并滴入1/10000的碳酸氨水溶液。
成虫的淘汰和处理废弃饵料也是重要环节，以保持养殖环境的清洁。
塑料大棚养殖
在塑料大棚中养殖苍蝇可以解决冬季温度低的问题，使苍蝇一年四季连续生产。大棚内温度可以保持在20℃左右，湿度稳定易保持，光照充足。
通过以上措施，可以在冬天成功养殖家蝇，并确保其正常繁殖和生长。
