在北方养殖乌骨鸡，可以遵循以下步骤和注意事项：

场地选择与鸡舍建造

场地选择：选择交通便利但远离交通要道、无污染源、排水良好、水源充足的地方。可以选择果园、林地或滩涂等生态放养场地，确保场地内具备搭建棚舍的条件。

鸡舍建造：鸡舍应座北朝南，通风良好，地势干燥，门窗用网罩好。鸡舍形式可以是开放式或大棚式，开放式鸡舍长20-30米、宽6-9米、高4-5米，大棚式鸡舍高度2.5-3.5米，用双层塑料薄膜覆盖。鸡舍内部要搭建塑料网或钢丝网，网眼大小适宜，方便雏鸡活动并减少鸡粪与鸡群的接触。

育雏管理

育雏环境：育雏室要彻底消毒，温度和湿度要控制在适宜范围内。1周龄内的雏鸡，温度为34℃至32℃，湿度为65%至60%；1至2周龄的鸡，温度为32℃至28℃，湿度为65%至60%；2至3周龄的鸡，温度为27℃至25℃，湿度为65%至60%；3至4周龄的鸡，温度为25℃至23℃，湿度为60%；4周以后温度为20℃左右，湿度为60%。

饮水与开食：雏鸡出壳24小时后开始饮水，可以饮用5%-10%的白糖水，以提高存活率。10日龄之前，饮水温度应保持在与育雏室相近，之后逐渐过渡到正常饲料。

饲料与营养：育雏期饲料中粗蛋白应达到19%，粗纤维小于6%，钙为0.8%至1.3%，其他营养素也要符合标准。育成期饲料中粗蛋白为17%，粗纤维小于6%，钙为0.7%至1.2%。

日常管理与病害防治

日常管理：乌骨鸡爱干净，需定期清理鸡舍，保持干燥和清洁，并进行消毒。定期对乌骨鸡进行疫苗接种，预防新城疫等病害。

病害防治：除了日常消毒和疫苗接种，还需注意观察鸡群状态，及时发现并处理疾病。例如，白痢病和球虫病是常见的病害，需采取相应措施进行防治。

养殖密度与放养

养殖密度：不同生长阶段的乌骨鸡所需空间不同。1至10日龄的密度为40至50只/平方米；10至20日龄的密度为30至40只/平方米；20至30日龄的密度为25至30只/平方米；30至60日龄的密度为20至25只/平方米；60至90日龄的密度为15至12只/平方米。

放养：雏鸡长大后可逐步进行放养，让其在庭院或林地中自由活动，增强免疫力，同时减少饲养成本。放养时要注意定时投喂饲料，确保乌骨鸡充足的食物供应。

通过以上步骤和注意事项，可以在北方成功养殖乌骨鸡，并获得较高的经济效益和养殖成功率。