大棚养殖除湿的方法有多种，以下是一些有效的措施：
通风换气
通风是降低棚内湿度的最基本方法，但要注意循序渐进，避免因通风过急导致作物受损。在连阴天时，可以在做好保温工作的同时适当通风排湿。
调整浇水方式
减少浇水量，避免棚室湿度过大。建议采用滴灌、渗灌或膜下滴灌等节水灌溉技术，这些方式可以有效降低因浇水而造成的空气湿度增加。
覆盖地膜
覆盖地膜可以显著降低地面水分的蒸发，从而减少浇水次数和空气湿度的提升。地膜的使用还能有效保持土壤温度，促进根系生长。
铺设吸湿材料
在操作行中铺设粉碎的秸秆、稻壳等有机物，这些材料具有良好的吸湿效果，可以有效吸收棚内空气中的水分。
使用除湿机
除湿机可以精准地设定湿度，确保将棚内多余的水分去除，同时不影响棚内温度，是一种高效的除湿手段。
注意棚膜的管理
在温度差异较大时，棚膜上容易凝结水珠，这些水珠滴到植物上可能会引起问题。因此，需要采取措施防止水珠直接滴到植物上，例如使用无滴膜或在棚内前脚挂白色透明膜。
改进用药方式
在晴天喷药时，尽量选择下午三点左右开始，并在天黑前完成，以减少药液在棚内凝结，从而降低湿度。在连阴天时，可以使用弥雾机减少用药量。
中耕散湿
浇水后要及时中耕垄沟和垄背，切断毛细管，阻止土壤下层水分向表层土中移动，降低棚内湿度。土壤稍见干后，应及时中耕松土，增强土壤通透性。
通过以上措施，可以有效降低大棚内的湿度，为作物提供一个适宜的生长环境。
