养殖水色的分辨可以通过以下方法：
看水色
理想水色：黄褐、草绿带黄、墨绿等，这些水色含有丰富的易被消化的浮游生物。
不理想水色：浅绿、草绿、灰蓝等，这些水色虽含有一定数量的浮游生物，但多数为难以被消化的种类。
看下风处的油膜
少油膜：水质较理想。
多油膜：影响池水与外界的氧气交换，应注意加强换水。
看水色变化
随时间和光照变化：理想的水质水色常有变化，一般上风处水色淡，下风处水色浓，上午水色淡，下午水色浓。
看是否有水华
水华：水中浮游生物过多时，池水往往呈蓝绿色或有绿色带状、云片状水华。这种水华遇天气突变时容易使水质恶化，此时应换掉一部分池水。
闻池水是否有异味
有异味：如果池水中浮游生物过多，不能被鱼食用则易衰老死亡，在池塘的下风处可闻到腥味或臭味。此时，应防止水质进一步恶化，造成缺氧。
测透明度
适宜透明度：养殖用水适宜的透明度在20-40厘米之间。小于20厘米，池水过肥；大于40厘米，池水太瘦。
观察其他现象
翻底水：气温突然下降幅度过大，使表层水温低于底层水温时，底层低溶氧水翻到表层，水色变成黑褐色，造成鱼虾浮头。
氨氮过高：由于施放氮肥或有机肥，或残饵过多以及鱼类粪便积累，造成水中氨氮过高（≥0.5mg/L），池水变浑或淡黄色，鱼类出现暗浮头且不向增氧机靠拢。
通过以上方法，可以有效地分辨养殖水色，从而判断水质的好坏，并采取相应的管理措施。
