酒糟可以作为一种营养丰富的饲料用于养鱼，以下是一些关于如何正确使用酒糟喂鱼的建议：
投喂方式
直接撒：适合投喂花白鲢等。
捏成团抛入食场：适合投喂草鱼、鲫鱼、鳊鱼、黄颡、青鱼、小龙虾、黄鳝、甲鱼等所有养殖对象。
新鲜酒糟与烘干粉碎酒糟
新鲜酒糟：营养价值高，散发酒香，能增进鱼的食欲，适合养殖成鱼或新鱼。
烘干粉碎酒糟：适合饲喂种鱼，以便更好地吸收营养。
投喂比例
新鲜酒糟：喂早最多不要超过日粮的60%，主要养殖草鱼、青鱼的池塘。
发酵酒糟：喂量不要超过日粮的40%，以免导致肠炎病的发生。
建议比例：在没有发生鱼病的时期，投喂酒糟的比例占日粮的20-25%较为适宜；在鱼病发生期间，必要情况下可以全部投喂拌有内服药物的酒糟或适量添加油糠、尾粉。
补充营养
搭配糠麸或饼类饲料：酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D等营养元素，应适量补充。
添加碎螺蚌：鲤鱼、青鱼应投喂适口而新鲜碎螺蚌，以补充钙质。
处理酸味
加石灰粉末：酒糟酸味过浓的，可加少量石灰粉末中和醋酸。
晾晒：酒味过大的，可先进行晾晒，使酒精挥发后再喂。
使用发酵酒糟
发酵方法：使用菌码特水产EM菌或其他方法发酵酒糟，以提高其营养价值和适口性。
用量控制：发酵酒糟的用量不宜过多，以防导致水中缺氧，引起鱼浮头或泛池死亡。一般建议用量不超过鱼饲料总量的15%。
通过以上方法，可以有效地利用酒糟养鱼，既节省饲料成本，又能提高养殖效益。
