村民养殖鹿需要掌握一定的技术和管理方法，以下是一些关键步骤和建议：
选择合适的鹿种
选择优良鹿种是获得高产优质鹿茸的关键。例如，养马鹿可以选择新疆天山马鹿，梅花鹿则应选用吉林省的东丰和双阳梅花鹿品系或当地已饲养多年的优良鹿的后代。
搭建鹿场
鹿场应选择地势高燥、背风向阳、排水良好、水源方便的地方。鹿舍占地面积每头2~3平方米，运动场8~10平方米，地面用石板或平滑木板或水泥板铺地，便于清扫。周围设置高2.5~3米的栏杆，以防鹿逃逸。
科学饲养
饲料管理：以青粗饲料为主，精料为辅。定时定量饲喂，合理搭配饲料，力求多样化。精料每天喂2~3次，青粗饲料每天喂4~5次。注意逐渐调换饲料，避免突然全部更换或喂新饲料量过大。
饮水：保证鹿有充足的清洁饮水，冬季应饮温水，防止水槽结冰。
卫生与消毒：保持圈舍卫生，每天打扫粪便和饲料残留物，定期进行消毒。冬季保暖，适当运动，增强体质。
适时配种与割取鹿茸
根据鹿的生长阶段和繁殖需求，合理安排配种时间，以提高繁殖率和鹿茸产量。每年春季开始，适当增加光照时间，促进鹿茸生长。
疾病防治
定期进行健康检查，及时发现并处理疾病。在养殖过程中，注意饲料质量和营养成分，防止疾病的发生和传播。
利用当地资源
尽量利用当地的玉米秸秆、牧草、树叶等作为饲料，节约养殖成本。同时，鹿的粪便发酵后还能为土地提供生态肥料。
通过以上步骤和建议，村民可以逐步掌握梅花鹿的养殖技术，并实现高效、科学的养殖管理，从而提高鹿茸产量和经济效益。
