农村养鸭的方法如下：

选鸭雏

选择健康、生长快、抗病力强的优良品种，如樱桃谷鸭、基建鸭、北京鸭等。

鸭舍准备

选址应安静、干燥、通风、光照良好。

鸭舍内设置水沟，网床高1米、宽3米，长度视鸭舍长度而定，网床用空心水管焊架，上面铺竹片，间距1~2厘米。

舍内应安装水槽与料槽。

饲料选择

谷实类：玉米、小麦、麦麸、大麦、燕麦、高粱、碎米、稻谷、小米、次粉等。

糠麸类：麦麸、玉米糠、统糠等，含粗纤维高，喂产蛋鸭和肉用鸭时含量不超过15%，喂鹅时不超过20%。

块根、块茎和瓜类：土豆、甘薯、蔬菜、胡萝卜、南瓜、西葫芦等，这些也是喂鸭、鹅的好饲料。

饲料要求：多元化，保证能量、蛋白质均衡，含硫氨基酸、多种维生素、无机盐充裕。

饲养管理

育雏阶段：晚稻收获前40天左右购回雏鸭，采用小栏分隔方式育雏，室温保持在20℃~26℃，地面垫松软稻草。雏鸭有扎堆睡眠习性，需定期拨散。15日龄后逐渐放入小水池训练，30日龄后可在小田放养，周围插上彩色布条或塑料食品袋防止逃跑。

赶养要点：从早熟的稻田开始，逐步向迟熟的稻田移动放养，田中适量放水供鸭自由觅食。晚上将鸭群赶到棚周围过夜，并适当补喂饲料。

温度条件：初生雏鸭温度控制在28~32℃，每周下降2℃至20℃为止，逐步降温。

饲养密度：初生雏鸭密度25只/平方米，4周龄时为7~8只/平方米。

分群管理：针对每批雏鸭中的强弱个体，进行分群管理和不同饲养待遇，确保群体均匀发育。

疾病预防

每半个月喂一次保健药，与饲料搅拌一起投喂。

注意鸭舍卫生，及时清理粪便，保持饮水新鲜，多方面预防疾病发生。

放养方式

放牧式：鸭群散放在池塘或湖泊水面，傍晚赶往鸭棚，有助于鱼类养殖和节约饲料。

塘外养鸭：在渔池邻近建鸭棚，设立水泥活动场、活动池，将鸭粪、残余饲料洗涤到渔池中，方便集中管理。

鱼鸭混养：在鱼池堤埂上建鸭棚，围一部分池埂作活动场，将鸭间接饲养于渔池之上，展现鱼鸭共生互利的生态效应。

通过以上步骤和方法，农户可以根据自身条件选择合适的养殖方式，确保鸭子健康生长，提高养殖效益。