在广东养殖羊，可以遵循以下步骤和注意事项：

圈舍建设与管理

选择地势高燥、向阳背风的地方建造羊舍，羊舍前需要留出10-20平方米的饲养区，安装饲槽、饮水器具等。

羊舍内部要铺竹垫子或水泥地，舍外要有排水沟，并设立产房、羔羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔离舍等，并配以相应的饲养管理措施。

保持羊圈通风良好，干净卫生，定期消毒和清理粪便，按照公母比例分栏饲养，并设置隔离栏隔离病弱或新引进的种羊。

饲料配制与投喂

利用当地丰富的牧草资源，如玉米秸秆、甘蔗皮、花生藤等作为主要饲料。同时添加一定比例的精料，如玉米粒、豆饼等提高营养价值。

根据不同年龄和生长阶段的需求，分别投喂不同配比和数量的饲料，并保证清洁饮水。

以绿色粗饲料为主，辅以浓缩饲料。山羊是小型食草性反刍动物，其自身消化生理特点应主要以绿色粗饲料喂养。根据不同季节的生产性能和生长阶段，营养不足的部分可以补充浓缩饲料。

繁殖管理与培育计划

选择健康优良的公母种羊进行选配交配，控制公母比例在1:25左右，并定期更换公种避免近亲交配。

注意观察母羊发情期并及时进行人工授精或自然交配，对孕妇进行特别护理，并在产前做好准备工作。

对新生小羔进行断奶、断尾、去势等操作，并及时打耳标登记。

防疫驱虫工作

结合当地疫情发生规律，制定并执行科学合理的预防接种计划。对常见病如口蹄疫、绵羊瘟等进行定期或应急接种，并及时隔离治疗发现有异常表现或感染者。

对各类寄生虫如绦虫、线虫等进行定期驱除，并使用有效药物防止复发。

市场销售计划

了解当地市场价格走势和消费者喜好，并结合羊的生长情况和成本收益分析，确定合理的出栏时间和数量。尽量避免在市场低迷时期集中出栏，造成供大于求的局面。

利用各种渠道和方式，如合作社、电商、直销等，拓宽销售渠道，提高羊肉的附加值和竞争力。

品种改良与选育

注重品种改良和选育工作，选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好的种羊进行养殖。

通过以上步骤和注意事项，可以在广东地区成功养殖羊，并获得良好的经济效益。