养殖金桔幼苗需要注意以下几个方面：

土壤选择

金桔适合生长在微酸性的土壤中，可以使用腐叶土和沙土的混合土作为种植基质。腐叶土可以提供丰富的有机质，而沙土则有助于提高土壤的透气性和排水性。

催芽与播种

金桔种子在播种前需要进行温水浸泡催芽处理，以提高发芽率。将种子放在温水中浸泡一段时间后，捞出沥干，然后播种在育苗器或土壤表面，保持土壤湿润并放在温暖的地方等待发芽。

扦插繁殖

扦插是另一种快速繁殖金桔的方法。选择健康的金桔枝条，剪成10-15厘米长，带有2-3个节，插入土壤中，并使用生根剂促进生根。扦插的枝条最好带有部分叶片，以利于光合作用和生根。

环境调节

金桔喜欢温暖湿润的环境，适宜的温度为16度以上。在夏季要注意遮阴防晒，冬季则要移至室内，避免低温冻害。保持土壤适度湿润，避免积水。

日常养护

定期施肥，一般每7-10天施一次腐熟的稀浅酱渣水，同时可浇几次矾肥水。在花芽分化期和开花期要控制浇水量，以免落果。适当疏花疏果，留果数量根据具体情况而定。

修剪与整形

金桔需要定期修剪，以促进花芽分化和多结果。在春梢长到5-6片叶时进行摘心，促进花芽分化。在生长过程中，及时疏除过密的枝条，保持通风透光。

病虫害防治

定期检查金桔幼苗是否有病虫害，一旦发现应及时处理，可采用生物防治或化学防治的方法。保持环境清洁，减少病虫害的发生。

换盆与施肥

金桔幼苗生长一段时间后，需要进行换盆和换土，以提供更大的生长空间和更丰富的养分。换盆时选择适当的花盆和土壤，保证根系健康。

通过以上步骤，可以有效地养殖金桔幼苗，使其茁壮成长并开花结果。