养殖抓虾的方法有多种，以下是一些常用的方法：

捕虾时间

主要捕捞时间在每年4月初至7月，有的池塘全年都在补捞。

小龙虾养殖25-35天后即可开始起捕，适时捕捞是养殖成败的关键。

捕捞工具

地笼：每亩使用1-3个地笼，可以用稀网眼地笼捕大留小，也可以用筛子捕大留小。地笼需要露出水面1-2节，两个地笼对下，尾部要对接，以免尾部进入水中造成虾缺氧死亡。

虾笼（虾球）：适用于移植了浮水植物的池塘，通过诱捕方法将虾诱入虾笼中，再进行大小虾分离。

抄网：适合在水草下往上捞起水草，将栖息于水草上的青虾抄落网中，适用于浮水植物较多的池塘。

虾罾板：在傍晚投喂后进行，投饵前将虾罾放置好，投饵于网中，诱虾进入而捕起。

拉网：将水深降至0.8米，用无结网布制成的拉网围捕数次，捕出大多数虾，然后排干池水，将其余的虾诱入集虾池捕尽。

车水收虾：利用水流将虾冲入网中，适用于水流较快的池塘。

四角缯网捕虾：适用于浅水区域，通过四面围网的方式捕捉虾。

拖虾网：在养殖池内放多只笼网定时收网，适用于养殖池面积较大的情况。

捕捞技巧

地笼捕捞：地笼中需要放置诱饵，如动物性饵料，并在捕捞期间停止饵料投喂。地笼放置时，笼梢必须高出水面，避免虾缺氧死亡。地笼需要定期移动位置，以免虾产生适应性。

抄网捕虾：适用于水花生、茶树把等虾巢下抄捕，起捕率可达70%。

虾罾扳捕：一般在夜间操作，在罾网中投入饲料，诱虾进入而捕起。

放水收虾：先排去一半沟水，再用拖虾网捕捞，反复数次，将体长达到一定规格的大虾捕起来销售，留下的小规格虾继续饲养。

准备工作

选择合适的时间：黄昏和黎明是抓虾的最佳时机，涨潮时抓虾效果更佳。

了解虾的种类：不同的水域中虾的种类和数量各不相同，了解这些虾的特性和分布情况，可以帮助选择更合适的抓虾地点。

通过以上方法，可以根据不同的养殖环境和虾的种类选择合适的捕捞工具和方法，以提高捕捞效率和经济效益。