如果您发现有人非法养殖蟑螂，可以通过以下途径进行举报：
向当地农业部门举报
农业部门负责动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏等活动的监管。如果养殖蟑螂违反了相关动物防疫、检疫的国家规定，可以向当地农业部门举报。
向当地环保部门举报
环保部门负责环境污染的防治工作。如果养殖蟑螂导致环境污染，例如空气污染、废水污染等，可以向当地环保局举报。您可以直接联系当地环保局，或者拨打12369环保热线进行投诉。
向当地国土部门举报
国土部门可能涉及土地使用和建设项目的管理。如果养殖蟑螂的项目未经批准或违反了土地使用规定，可以向当地国土部门举报。
向当地林业部门举报
如果养殖蟑螂的项目涉及林地，需要经过当地林业部门的批准。未经批准的项目可以向林业部门举报。
向消费者协会投诉
如果养殖蟑螂涉及食品安全问题，例如学校食堂有蟑螂，可以向消费者协会投诉，提供详细的情况和证据，让消费者协会介入调解。
向市场监管部门举报
市场监管部门负责市场秩序和食品安全的监管。如果养殖蟑螂涉及食品安全问题，也可以向市场监管部门举报，要求商家赔偿损失并作出解释。
在举报过程中，请确保提供详细的情况和证据，以便相关部门能够及时调查处理。同时，保留好所有的沟通记录和证据，以便维护自己的合法权益。
