生态养殖的收益主要体现在以下几个方面：

提高产量与品质

资源循环利用：通过合理的规划和设计，将畜禽粪便、作物秸秆等有机废弃物转化为肥料、饲料等有价值的资源，提高了资源利用效率。这不仅减少了环境污染，还为养殖业提供了额外的饲料来源，进一步提升了畜禽的饲养密度和生长速度，从而显著提高了产量。

改善养殖环境：通过优化养殖布局和种植结构，充分利用土地和水资源，提高了单位面积的产量和效益。同时，采用生态处理方法对养殖过程中的废水、废气等污染物进行治理和利用，降低了对环境的污染和破坏，为畜禽提供了更加健康、安全的生长环境，从而提升了产品质量和市场竞争力。

降低成本

降低饲料和化肥成本：通过资源化利用有机废弃物，减少了饲料和化肥等生产资料的使用成本。例如，将畜禽粪便转化为有机肥料，不仅可以替代部分化肥，还可以提高土壤的肥力和作物的产量。

提高饲料转化率：通过改进饲养管理、提高饲料品质、优化动物生长环境等方式，可以显著提高饲料转化率，从而降低营养成本。

市场溢价

绿色生态养殖：随着消费者对食品安全的重视，绿色生态养殖成为了一个热门选择。这类养殖模式强调自然、健康、无污染的饲养方式，如林下养鸡、稻田养鸭等。这些项目不仅符合现代人追求健康饮食的理念，还能享受政策扶持和市场溢价。

高端肉类养殖：随着生活水平的提高，消费者对高端肉类的需求也在不断增加。如黑猪、藏香猪、羊肉等特色肉类，因其肉质鲜美、营养丰富而备受追捧。这些高端肉类养殖项目虽然初期投入可能较大，但由于产品附加值高，市场售价往往能覆盖较高的成本，并实现可观的利润。

政策扶持

生态养殖模式通常符合国家和地方政府的环保和农业发展政策，因此可能获得政策扶持和补贴，进一步降低养殖成本和提高收益。

综上所述，生态养殖通过提高产量与品质、降低成本、享受市场溢价和政策扶持等多种方式，实现了显著的经济收益。建议养殖企业和个人在考虑生态养殖时，综合考虑自身的资源条件、市场需求和政策环境，制定合理的养殖规划和管理措施，以实现最大化的经济效益。