稻田养殖小龙虾（又称稻田虾）是一种创新的农业养殖模式，它结合了水稻种植和水产养殖，通过科学的管理和技术手段，实现了稻虾共生，提高了土地产出和经济效益。以下是一些关键的养殖技术要点：

稻田选择

选择水源充足、水质良好、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行养殖。

田块面积根据具体情况可以从几亩到上百亩不等，大面积养殖效果更好。

田间工程建设

加宽、加高、加固田埂，设置进排水口并安装过滤和防逃设施。

开挖环形养虾沟和田间沟，沟宽1-2米，深0.8米，占稻田面积的5%-10%左右。

可在田埂边种植瓜、豆、葫芦等植物，以提供遮荫和避暑效果。

水质管理

养殖过程中要保证水质清洁，定期更换水体，保持水质稳定。

使用生物制剂和生物肥料，保持水体生态平衡，促进有益生物繁殖。

虾苗投放

选择体质健壮、体表清洁的虾苗进行投放，投放密度每亩3-5万尾，不超过5万尾。

投放前要对虾苗进行淡化处理，使其适应淡水环境。

饲料投喂

虾苗下塘初期主要摄食稻田中的浮游生物和杂草。

一月后开始投喂人工配合颗粒饵料，日投饵量为虾体重的5-6%。

根据水温变化调整投饵量，高温季节适当增加投饵量。

疾病防治

定期检查虾体健康状况，及时发现并处理疾病。

使用生物防治方法，减少化学药品的使用，保护生态环境。

收获与轮作

收获时要注意避免对虾造成损伤，采用捕虾网或其他方法进行收获。

收获后要及时清理稻田，进行消毒和翻耕，为下一季水稻种植做准备。

通过以上技术要点，可以实现稻田虾的高效养殖，提高土地利用率和经济效益。建议养殖者在实际操作中根据当地实际情况灵活调整养殖模式和管理方法，以达到最佳养殖效果。