青蛙养殖的管理主要包括以下几个方面：

1. 养殖密度

幼蛙：每平方米饲养密度建议为100-150只。

成蛙：体重大于100克时，每平方米饲养密度为30只，2个月后减少至每平方米1只。

2. 水质管理

水质要求：保持水质清洁，溶解氧充足，pH值7-8，盐度不超过2。

换水频率：露天池塘建议每3天换一次水，活水或流水养殖可增加水流速度。

消毒处理：定期对养殖池进行消毒，防止病菌感染。

3. 温度控制

适宜温度：青蛙生长适宜温度为20-30℃，水温超过32℃或低于15℃会影响生长。

降温措施：高温时保持池水缓慢流动或更换部分池水，也可喷水降温。

保温措施：冬季保持水温4℃以下，水深不低于1.5米，并投放遮掩物。

4. 喂食管理

食物选择：以活饵为主，如昆虫，也可添加人工饲料。

喂食频率：每天喂食量约为青蛙体内总重量的5倍。

诱食方法：将活饵和死饵混合，诱导青蛙食用死饵。

5. 疾病防治

预防为主：注重环境卫生，保证饲料新鲜营养均衡。

常见疾病：蛙败血病、泡泡病、Trichodiniasis、红腿病和胃肠炎。

6. 环境设置

饲养容器：准备适合的水族箱，箱底铺砾石，并安装紫外线灯。

遮阴设施：幼蛙池应设有遮阳棚，避免阳光直射。

7. 其他注意事项

湿度控制：保持环境潮湿，特别是在冬季，可通过喷灌或人工降雨补湿。

越冬管理：冬季保持水温4℃以下，水深不低于1.5米，并投放遮掩物。

清池工作：卖蛙后及时清理养殖池，进行消毒，并适当补湿。

以上是青蛙养殖管理的一些关键点。请根据具体情况灵活调整，确保青蛙健康成长