养殖黄蜂需要以下步骤和准备：
养殖准备
制作蜂笼：可以使用木头或铁砂网制作蜂笼，体积约为0.03~0.04立方米，确保有足够的活动空间。
修建养蜂棚：可以使用玻璃温室、厂房或搭建专用养蜂棚，面积根据养蜂数量决定，一般约100平方米，高2米。
制作蜂箱：用木材制作，边长15~20厘米，上下用薄木板做盖和底，盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。
蜂群选购
选择健康、无病的蜂群，在秋季收集群蜂，放入蜂笼中，每个蜂笼放入300~500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。
饲料
提供水果如熟透的苹果、桃等；水分较多的青菜；糖蜜；瓜皮等。
饲养管理
冬季保护雌种蜂安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。每年9月底10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬，此时收集群蜂最为适宜。夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。每个蜂笼放入300~500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。为避免蜂群脱巢后不易寻找，也可于9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜。中午气温高时，在阳光下晒3~4小时，使其活动并取食，推迟休眠期，不但补充了营养，仍能使其安全越冬。
春季气温回升到10℃以上时，越冬蜂开始散团，在笼壁活动，此时应立即投入苹果、糖蜜、糖拌馍等饲料进行人工饲养，喂养至4月中旬，笼内蜂振翅活动一段时间，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。
病虫害防治
注意防治胡蜂的天敌，如昆虫、蜘蛛、鸟类及老鼠等，以及病原微生物引起的病害。
收获
在雌蜂产卵停止后，收回蜂笼，利用夜间蜂群安静时，将蜂笼倒放，待蜂群爬向上方离开蜂巢时，摘取蜂房，取出尚未羽化的残蛹，挂在通风、干燥、无鼠、无虫处晾干，备作药用。
以上是养殖黄蜂的基本方法和步骤，希望对您有所帮助。
