养殖红点桂鱼（通常称为桂鱼）的方法可以分为粗放式混养和集约化单养两种。以下是集约化单养的具体步骤和注意事项：

养殖前准备工作

养殖设施

选择土池塘或水泥池，水深需达到1-2米，并配备提水设备。

养殖池应设有进排水口，并在池周边设置防逃设施，如网拦。

在池四周水面种植水草，占比约20%，以提供遮荫、避暑和捕食场所，同时净化水质。

水源

使用河水、水库水或地下井水，水质要求中性或弱碱性。

面积

鱼池面积宜小，一般为1亩左右，最大不超过2亩，以便于生产管理和销售。

清塘消毒

在投放鱼种前，必须对池塘进行清整和消毒，通常采用5%的食盐水浸泡10-15分钟或10ppm孔雀石绿溶液浸泡10分钟。

养殖技术

鱼种放养

选择10厘米以上、规格一致、无伤无病的当年鱼种，放养时间在9月至10月上旬或次年3-4月。

消毒：下塘前用5%食盐水或10ppm孔雀石绿溶液浸泡10分钟。

放养密度：根据鱼种规格和水深，50-60克鱼种每亩投放8000-9000尾，80-100克鱼种每亩投放5000-6000尾。

饲养管理

投饵：坚持“四定”原则，即定时、定量、定质、定位。投喂前以击拍声为信号，形成感官反应，提高摄食量。饵料以鲜动物为主，如海淡水小杂鱼、虾等。

换水：每天摄入高蛋白饵料，需及时更换水体，一般每周换去1/3，半个月换去4/5，保持微流水养殖，水温不高于30℃。

防逃：池埂离水面高度应大于50厘米，进排水口安装防逃网，池四周安装防逃墙。

日常管理

巡塘：观察鱼的摄食、活动、水质变化，及时发现并处理问题。

饲料管理：根据天气、气压、水质等因素调整投饵量和投喂方式。

常见疾病与防治

水霉病

防治方法：操作时避免鱼体受伤，使用0.1ppm孔雀石绿或0.5ppm甲基蓝全池消毒，鱼种发病时，可用10ppm孔雀石绿或3-5%食盐水溶液浸洗。

肠炎病

防治方法：在100公斤饵料中拌入34克呋喃唑酮（痢特灵），日投喂二次，连续3天。

粘孢子虫病

防治方法：用0.2-0.5ppm浓度的90%晶体敌百虫治疗。

总结

集约化单养红点桂鱼的关键在于精细化的管理和高质量的养殖环境。通过合理的放养密度、科学的投饵和换水制度，以及有效的疾病防治，可以显著提高养殖成活率和产量。此外，选择优质的水源和保持水质稳定也是养殖成功的关键因素。