户外养殖的水草养殖方法如下：

选择合适的水草品种

根据养殖面积和需求选择合适的水草品种，如菖蒲、芦苇、浮萍等。

选择适合初学者的水草品种，如水葫芦、水蕨、水龙骨等，因为它们对环境要求较低，容易生长。

准备养殖池塘

选择阳光充足、通风良好的地方作为养殖地点，避免大树遮阳。

设计合适的池塘大小和形状，深度控制在30-60厘米，底部设8-10厘米的沉淀层。

使用塑料膜或水泥等材料搭建池塘，并添置过滤设备，如过滤器和水泵。

提供适宜的光照和水质条件

水草需要充足的光照进行光合作用，可以使用自然光或人工光源，如荧光灯或LED灯。

保持水质清洁，定期更换水并添加适量的水质调节剂，如水质净化剂和水草专用肥料。

定期施肥和修剪

定期施肥，使用专门的水草肥料，按照说明进行施肥。

定期修剪，去除过长或病弱的部分，促进新的生长。

控制水温和水流

根据水草品种调整水温和水流，一般水温应保持在20-28摄氏度，水流通过水泵或过滤器调节。

定期清洗水族箱

定期清洗水族箱，去除废弃物和杂质，保持水质清洁。清洗时将水草取出，用清水冲洗水族箱，并清理过滤器和底床。

防治病虫害

定期检查水草的生长情况，防止病虫害的发生。如果发现有病虫害，可以采取物理控制、生物控制或化学控制等方法进行治理。

收获和利用

根据水草的生长速度和需求，定期收获水草，用于烹饪、药膳、养殖鱼类等多个方面，也可以销售获得经济收益。

通过以上步骤，可以有效地进行户外水草的养殖，不仅能够提供食材和观赏价值，还能修复水环境。