螃蟹长大后，养殖方法主要包括以下几个方面：

暂养池养殖

修复后的水泥池或浴缸可作为临时养殖池。

将螃蟹放入池中，加入少量水，确保螃蟹能站立并接触到上层空气。

在临时养殖池中加入小鱼、虾、蛋清等物质，保持螃蟹的活性和饱满度。

增氧养殖

将大闸蟹放入大容器中，加入半桶水。

插入增氧器，保持水中的氧气，可保存大闸蟹3天以上。

池塘养殖

选择水源充足、水质良好、无污染的地方建造池塘。

池塘面积一般10亩左右，底部淤泥少、土质肥沃。

池塘中要种植水草，如伊乐藻、苦草等，提供食物和栖息场所。

水质管理

水的pH值应保持在7.5 - 8.5之间，溶解氧含量在5毫克/升以上。

定期检测水质，根据水质情况进行换水，一般每周换水1/3 - 1/2。

饲料投喂

螃蟹是杂食性动物，饲料种类包括植物性饲料（如豆粕、麸皮、玉米）和动物性饲料（如小鱼、小虾、螺蛳）。

投喂应遵循“四定”原则，即定时、定量、定点、定质，每天投喂2次。

疾病防治

定期检查螃蟹的健康状况，及时发现并处理疾病。

使用生物制剂和药物控制病虫害，注意用药安全，避免对螃蟹和环境造成不良影响。

环境管理

保持养殖环境的稳定，确保水质清洁、温度适宜。

防止敌害生物入侵，如青蛙等，及时清除养殖池内的杂草和污物。

养殖周期管理

螃蟹的养殖周期一般为3-4个月一茬，具体时间因季节而异。

根据螃蟹的生长速度和体型变化，适时调整饵料种类和投喂量。

通过以上方法，可以有效地养殖螃蟹，提高其生长速度和成活率，最终获得更好的养殖效益。