在雪松树林下可以养殖多种植物和动物，具体选择可以根据雪松的生长环境、土壤条件以及养殖目的来进行。以下是一些建议：

耐阴草本植物

铺地钱、蕨类植物（如鹅绒蕨）、常春藤、紫金牛等，这些植物能够在阳光不足的环境中生长。

野花或耐阴花卉

三叶草、堇菜、铃兰、报春花、羊蹄甲等，它们通常可以适应林下的光照条件，并为林下增添色彩。

耐阴观叶植物

各种宿根地被植物、黄波斯菊（shade-tolerant hostas）等，这些植物的叶子具有观赏价值。

灌木类植物

选择一些耐阴的灌木，如山茶花、杜鹃、柿子等，但需要注意不要让它们的根系与雪松争夺空间。

蘑菇和其他真菌

有些真菌类植物能够在树木底下的微生境中良好生长，如香菇、金针菇等。

家禽

在雪松林下养殖大白鹅、珍珠鸡等家禽，具有生产周期短、见效快的优势，可以有效利用现有土地资源，拓宽增收渠道。

草坪

雪松树林下可以种植早熟禾草、黑麦草、马尼拉草、高羊茅草、结缕草等草坪，这些草坪具有很好的耐用性，适合在公园树下或路边种植。

蔬菜

菠菜、莴苣、甘蓝等蔬菜可以在部分遮阴的条件下生长。

香草和调味植物

薄荷、柠檬香蜂草、香菜等植物适应性很强，能在阴凉处生长。

观赏植物

蕨类植物、铃兰、紫罗兰等植物适合在阴凉的环境中生长。

地被植物

布隆草、异叶鼠尾草等耐阴植物适合做地被。

经济植物

兰花、草珊瑚、栀子花、石蒜、茶叶、黄精、半夏等植物具有经济价值，适合在雪松树下种植。

菌类

松树林下的枯落物层适合种植茯苓、松露、香菇、木耳等菌类。

蜜蜂

在松树林中养蜂可以收获松花蜜，蜜蜂吸食松树花朵的花粉和花蜜，制造出具有独特风味的松蜜。

牧草和茶叶

松树林提供的阴凉环境适合种植牧草或茶叶，利用松树林来进行畜牧业或茶园经营。

通过合理选择植物和动物，可以在雪松树林下实现生态和经济双重效益。建议在选择养殖项目时，充分考虑当地的气候条件、土壤特性以及市场需求，以确保养殖的成功和可持续性。