在冬天种植牧草时，选择适合当地气候和土壤条件的品种非常重要。以下是一些适合在冬季种植的牧草品种：
冬牧70黑麦草：
冬牧70黑麦草抗寒能力强，可以在我国北方地区安全越冬并保持生长，是冬季牧草的最佳品种之一。
甜象草：
甜象草耐轻霜，有一定的抗寒能力，在无霜地区可以一年四季种植，产量高，口感清甜。
皇竹草：
皇竹草也是一种耐寒的牧草，适合在南方温暖地区种植，在无霜地区可以全年生长。
紫花苜蓿：
紫花苜蓿耐寒性强，能够耐受零下30至40度的低温，是冬季的优质牧草，不仅适口性好，还含有高蛋白。
冰草：
冰草耐寒性极强，越冬后较早返青，草质柔软且营养丰富，适合在北方地区种植。
披碱草：
披碱草是一种耐寒的牧草，适合在冬季种植，尤其适合在气候较冷的地区。
高羊茅：
高羊茅是一种耐寒的多年生草本植物，能够在较低温度下生长，适合在冬季提供优质的牧草。
华尔夫橡树草：
华尔夫橡树草是一种冷季型牧草，适应能力强，在冬季表现出色，为动物提供营养丰富的饲料。
愈创木：
愈创木是一种常用的冬季牧草，能够在寒冷的条件下生长，对肥沃土壤和湿润环境较为适应。
黄花苜蓿：
黄花苜蓿对冷季条件具有适应能力，在寒冷的冬季仍然能够提供丰富的饲料。
根据你所在的地区和气候条件，可以选择以上一种或多种牧草进行种植。例如，在北方地区，冬牧70黑麦草、紫花苜蓿和冰草都是不错的选择；在南方地区，甜象草、皇竹草和黑麦草则更为适宜。
