香港适合养殖的鱼种包括以下几种:
青石斑鱼:
年种苗需要量为50万尾。
黑边石斑鱼:
年种苗需要量为20万尾。
红鱿:
鲷科鱼之一种,年种苗需要量为10万尾。
尖吻鲈:
年种苗需要量为70万尾。
纪鱼:
需要量不详,但属于主要养殖种类之一。
青蓝子鱼:
需要量不详,但属于主要养殖种类之一。
真鲷:
需要量不详,但属于主要养殖种类之一。
黑鲷:
需要量不详,但属于主要养殖种类之一。
牡蛎:
在咸淡水水域养殖的品种。
鲻鱼:
在咸淡水水域养殖的品种。
红岁非鱼:
在咸淡水水域养殖的品种。
基虾:
在咸淡水水域养殖的品种。
锯缘青蟹:
在咸淡水水域养殖的品种,获利最高。
此外,香港还有超过150种具有商业价值的海鱼,包括红衫、九棍、大眼鱼、黄花鱼、黄肚和鱿鱼等。
建议根据市场需求、养殖技术水平和资源条件选择适合的养殖种类。