田螺的养殖方法多样，选择哪种方法最好吃主要取决于个人口味偏好、养殖环境以及市场需求。以下是几种推荐的养殖方法：

中国圆田螺

特点：适应性强，生长速度快，耐寒耐热，市场需求量大，肉质味道鲜美，售价较高。

养殖环境：适合有水草丰富的地区，无需过多投入饲料，一年可繁殖增值150倍。

耳河螺、山坑螺、石螺

特点：生命力顽强，自主觅食性强，适合在常流水或有河流的区域养殖，售价较高，专供高端酒店及高档场所使用。

养殖环境：需要水质环境要求较高，有常流水或者有河流的区域养殖比较适合。

池塘养殖

特点：常见且操作简便，适合大规模养殖。放苗时间为三月下旬至四月上旬，放养密度为每亩水面5~10万只。

饲料投喂：田螺是杂食性动物，可以食用水生植物、藻类、有机碎屑等。需定期更换水，保持水质清洁，防止水质污染。

稻田养殖

特点：结合种稻，利用稻田的水质和有机物，无需额外投喂饲料，环境自然，适合全年水不干涸的沼田。

管理：清除杂草，保持水体营养，适当放置有机肥料，如猪、牛、鸡等粪便，满足田螺生长需要。

水库养殖

特点：水源充足，适合大面积养殖，水面可放养红萍、水浮萍等遮荫植物，提供田螺栖息和食物。

管理：池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食和栖息。放养密度和投喂量需根据具体情况调整。

建议

选择品种：根据当地市场需求和养殖条件选择适合的田螺品种，如中国圆田螺适合大部分地区，而耳河螺等品种则适合水质要求较高的区域。

养殖环境：确保养殖环境清洁，定期更换水，防止水质污染，提供适宜的生长条件，如适当的水深、底质和水温。

饲料投喂：根据田螺的生长阶段和需求量适量投喂，避免过量投喂导致水质恶化。

疾病防治：定期检查养殖池，及时发现并处理疾病和敌害，保证田螺健康生长。

通过以上方法，可以有效地养殖出美味且高产的田螺，满足市场需求。