养殖水蛭需要注意以下几个方面：

知识储备与学习

在计划养殖前，应参加相关学习培训，到养殖场实地参观学习，以掌握水蛭养殖的基本知识和技能。

选址与建设

选择水源充足、水质良好、排灌方便的地方建立养殖池。养殖池应设有防逃设施，如防逃网，防止水蛭逃跑。

养殖池的大小和数量要根据养殖密度来确定，保证水蛭有足够的活动空间，同时便于管理。

水质管理

水蛭对水质要求较高，水质的理化标准包括温度、盐度、含氧量、PH值、水色和肥度等。养殖过程中要定期更换水源，保持水质清新，避免使用化肥和农药。

养殖池中可投放一些树枝、石块和水生植物，如水葫芦和浮萍，为水蛭提供栖息、产卵和遮阳的场所。

饲料管理

水蛭的饲料以螺蛳、浮游生物、动物血液等为主。投喂时要定时定量，保持水质清洁，及时清除剩饵，避免污染水质。

在繁殖期，可以适当增加动物血液的投喂量，以补充水蛭的营养需求。

疾病防治

养殖过程中要注意观察水蛭的健康状况，及时发现并处理疾病。水蛭病害较少，主要以调节水质为主，保持水体清洁和溶解氧充足即可。

种苗选择与投放

选择健康、活力强、体型均匀的水蛭种苗进行养殖。种苗的引进要选择正规的渠道，确保种苗的质量和成活率。

投放种苗时，应避免直接将水蛭放入池塘，而是在池塘周边设置阴凉潮湿的地方，让水蛭自行爬进池塘。

日常管理

定期检查养殖池的水质、温度、光照等环境因素，确保它们适宜水蛭生长。

在夏季高温季节，要增加换水次数，保持水温在15-30℃之间，避免水温过高影响水蛭的生长。

收获与销售

水蛭的生长周期一般为5-6个月，当水蛭达到商品规格时，即可进行收获。收获时要选择晴朗的天气，避免水蛭受伤。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高水蛭的养殖成功率和经济效益。