在西藏养殖赚钱的项目有以下几种：

牦牛养殖：

牦牛是西藏地区的特色畜种，具有高原适应性，其肉、奶、皮等都有较高的经济价值。那曲地区和阿里地区都在大力发展牦牛养殖，通过提高牦牛的质量和产量，为当地农牧民带来可观的经济收入。

藏羊养殖：

藏羊是西藏的另一特色畜种，其羊肉和羊毛都有很高的市场价值。阿里地区的措勤县以紫绒山羊资源丰富著称，其羊绒被誉为“软黄金”，通过加大选育推广力度，紫绒山羊的数量和产量都在稳步提升，为当地农牧民带来了可观的经济收入。

绒山羊养殖：

绒山羊是阿里地区的优势养殖产业之一，其羊绒质量上乘，产量稳定，价格高。通过建立羊绒分级整理技术保障体系，提高了优质羊绒的产量和品质，进一步增加了农牧民的经营性收入。

藏鸡养殖：

藏鸡养殖作为一项特色农牧产业，具有投入成本低、收益见效快的特点。通过市场导向和效益中心，藏鸡养殖业得到了快速发展，累计销售藏鸡蛋1万余枚，实现产值3万余元，为农牧民带来了稳定的收入。

养猪：

养猪是农村常见的养殖项目，市场需求量大，价格稳定，养殖周期短，收益快。对于新手来说，养猪是一个相对容易上手的养殖项目。

养鸡：

养鸡也是非常有前景的养殖项目，饲料成本较低，市场需求大，但需要更多的防疫措施和设备。

养羊：

羊奶和羊肉都有很高的营养价值，市场需求大，繁殖能力强，可以快速增加数量。养羊项目适合山区和草原等地区。

综合以上信息，如果想在西藏养殖赚钱，可以考虑以下项目：

在那曲或阿里地区养殖牦牛或藏羊，利用当地资源优势和政策支持。

在阿里地区重点养殖绒山羊，尤其是优质紫绒山羊，因其羊绒价值高。

在适宜地区开展藏鸡养殖，市场潜力大，投入产出比高。

根据自身实际情况和资源条件，选择养猪或养鸡项目，尤其是养猪项目，因其市场需求大，收益稳定。

建议在选择养殖项目时，结合当地的具体情况，如资源条件、市场需求、养殖技术等因素，进行充分的市场调研和技术准备，以确保养殖项目的成功和盈利。