家庭养殖选择鸡苗时，可以考虑以下几种品种：

柴鸡苗：

柴鸡苗，也称为笨鸡苗，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特点。其肉质鲜美，蛋质优良且营养丰富，市场需求大，适合家庭养殖。

芦花鸡：

芦花鸡生存能力强，体型健壮，适合在我国多种地方生长。养殖方法简单，适合散养，肉质好，营养价值高，市场需求量大。

三黄鸡：

三黄鸡营养价值高，肉质细腻，味道鲜美，产蛋率高，养殖容易，适应性强，抗病能力高，是著名的土鸡品种。

贝蒂娜火鸡：

贝蒂娜火鸡性情温驯，繁殖力强，饲料成本低，抗逆性强，增重快，耐粗饲，肉质好，营养丰富，投资少，见效快，适合中国市场。

固始鸡：

固始鸡肉蛋兼用，耐粗饲，抗病能力强，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，鸡蛋大且质量好，市场接受度高。

狼山鸡：

狼山鸡产蛋多，蛋体大，肉质鲜嫩，适应能力强，养殖成本低，有很好的经济效益和市场发展前景。

卢氏鸡：

卢氏鸡适应性强，觅食能力强，耐粗饲料，适合散养或圈舍饲养。

青脚麻鸡：

青脚麻鸡肉质细嫩，适应性强，生长快，抗病力高，养殖效益好。

福建河田鸡：

河田鸡是“世界五大名鸡”之一，肉质鲜美，有很高的市场声誉。

信阳固始鸡：

固始鸡是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，国家重点保护畜禽品种之一。

建议

选择适应性强、易于管理的品种：对于新手来说，选择适应性强、易于管理的品种可以减少养殖难度。

考虑市场需求：选择市场需求量大的品种可以确保销售顺畅，提高经济效益。

关注健康与疾病预防：选择健康、无疾病的雏鸡，并做好疾病预防工作，确保养殖过程顺利。

根据以上信息，如果注重肉质和营养价值， 柴鸡苗和 芦花鸡是很好的选择；如果注重养殖的容易程度和高产蛋量， 三黄鸡和 固始鸡则更为合适；若考虑投资少、见效快， 贝蒂娜火鸡可能是一个不错的选择。