大白鹅的最佳养殖时间主要集中在 春季和秋季。
春季
最佳时间：春季，特别是惊蛰到清明之间的时期，被认为是养鹅的最佳时间。这一时期气温适宜，温暖湿润，有利于鹅苗的生长发育。春季的小草开始萌发并快速增长，为鹅提供了丰富的食物来源。
具体时间段：通常为2月份至3月份，此时日照逐渐加长，气候日趋暖和，百草丛生繁茂，保温育雏后的中雏可以采食到优质的嫩草，在放牧阶段可以吃到充分的嫩草。
秋季
最佳时间：秋季，尤其是中秋节前后的时间段，也是养鹅的理想时期。秋季天气凉爽，有利于鹅的成长发育，此时鹅的脂肪含量增加，肉质更加鲜美。秋季是草料丰富的季节，能够为鹅提供充足的营养。
具体时间段：通常为9月份至10月份，此时庄稼收获后，散落在田里的粮食和草籽、野草等成为鹅的丰盛饲料。
建议
春季养殖：重点在于选择优质的鹅苗，做好保暖措施，确保鹅苗在适宜的气温下健康成长。放牧时可以选择草场或草地，保证鹅能够摄入足够的嫩草。
秋季养殖：在农作物收获后进行，利用田里的粮食和草籽、野草等作为饲料，注意保持圈舍的干燥，防止疾病的发生。
综上所述，春季和秋季是养鹅的最佳时期，具体养殖时间可以根据地理位置和气候条件进行适当调整。
