海边土塘养殖的选择主要取决于当地的环境条件、市场需求以及养殖技术。以下是一些适合在海边土塘养殖的品种及其特点：

南美白对虾

养殖密度：放苗密度通常在2万-3万尾/亩。

养殖模式：可以与其他品种如蛏贝、青蟹等进行混养。

养殖关键：注意水质管理、定期解毒、补菌和补钙，使用优质饲料，并在养殖后期注意筛虾和应激管理。

精品虾

养殖方式：采用高密度集约化养殖模式，使用“肝肠速康”等专用饲料。

养殖特点：注重养殖密度和饲料的选择，以提高养殖成功率和产量。

鳝鱼

养殖难度：成活率高，管理相对粗放，只需控制好水量和投食。

市场需求：市场价格贵，需求量大，不愁销路。

黑鱼

生长能力：耐低氧，生长快，产量高，管理粗放。

利润空间：有较大的利润空间，且长速快。

泥鳅

生命力：生命力强，对环境要求不高，容易养殖。

市场前景：肉质鲜美，营养丰富，价格较高，适合食品加工。

甲鱼

市场需求：非常受欢迎，具有药用价值，需求量较大。

养殖难度：适应性强，养殖技术难度不大。

石花菜

养殖环境：需要在海水中养殖，需修建育苗池并进行海水净化处理。

养殖特点：对水质清洁度要求高，需控制温度和光照。

泥丁

盐度要求：适宜的水的盐度在千分之十五左右。

环境要求：对环境清洁度要求高，需避免污染。

建议

选择养殖品种：根据当地市场需求和养殖条件，选择适合的养殖品种。例如，福建地区养殖户可以选择精品虾养殖，而宁波地区则适合土塘混养南美白对虾、蛏贝和青蟹。

水质管理：水质是养殖成功的关键，需定期进行水质检测和调整，保持水质稳定。

饲料选择：选择优质、营养均衡的饲料，并注意定期添加保肝护肝的产品。

疾病防控：定期进行水体消毒和杀菌，预防疾病的发生，提高养殖成功率。

通过以上分析，选择适合当地环境和市场需求的养殖品种，并进行科学管理和技术投入，可以在海边土塘养殖中获得较好的经济效益。