宜昌市适合养殖的鱼种类包括以下几种:
鳗鱼:
由于鹿溪小流域综合治理后水质长期稳定在地表水二类及以上,非常适合鳗鱼养殖。
鲟鱼:
宜昌市将鲟鱼作为特色产业,拥有全国领先的基础设施水平,如宜都清江鲟鱼谷项目建成的4.5万平方米的渔光一体室内工厂化鲟鱼养殖车间。
肥鱼:
三峡肥鱼是生长较为缓慢的亚冷水鱼,最适合的生长水温为24℃-28℃,在宜昌地区养殖较为适宜。
鲈鱼:
近年来,宜昌市持续调优养殖结构,大力发展鲈鱼等名优特色主导品种。
南美白对虾:
宜昌市积极开发海鲜品种,包括南美白对虾。
澳洲龙虾:
宜昌市计划开展“海鲜陆养”模式的试验示范推广,引进澳洲龙虾等特色品种。
此外,虽然有一些提及到其他鱼类如长江肥鱼、蝶尾、兰寿、虎头、狮头等,但这些信息较为零散且权威性不高,因此不推荐作为主要的养殖种类。
综上所述,宜昌市适合养殖的鱼种类以鳗鱼、鲟鱼、肥鱼、鲈鱼、南美白对虾和澳洲龙虾为主,这些品种在宜昌的水质和养殖条件下表现较好。