石斛的上市养殖时间主要取决于其生长习性和适宜的生长环境。以下是石斛最佳的种植季节：

春季：

春季是石斛种植的最佳时期之一，特别是在3-4月份。此时气候回升，雨水充足，气温和日照适宜，有利于石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养份和水分的气生根，达到先根后芽的生长目的。

秋季：

秋季也是石斛种植的适宜时期，一般在8-9月份。此时可以利用秋天的适宜温度引发根系生长，虽然根的质量和数量可能不如春季，但在湿润条件满足且遮荫条件较好的地方，夏季亦可生长出一部分幼芽。

夏季：

虽然夏季气温较高，但在湿润条件满足且遮荫条件较好的地方，石斛仍可生长出一部分幼芽。

冬季：

冬季温度低，若不能很好的控温，容易冻死石斛。因此，冬季一般不建议种植石斛。

综合建议

春季种植：3-4月份是石斛种植的最佳时期，气候适宜，空气湿度大，有利于石斛服盆和管理。

秋季种植：8-9月份也是不错的选择，虽然根的质量和数量可能不如春季，但在适宜的条件下，石斛仍可生长出幼芽。

夏季和冬季：由于气温较高或较低，需要特别注意控温和遮荫，否则可能影响石斛的生长。

其他注意事项

选择合适的基质：石斛种植需要使用透气性好、排水性强的基质，如树皮、苔藓等。

适当遮荫：石斛喜阴，夏季需要遮阴以减少水分蒸发，冬季则需保持适当的光照以促进生长。

合理浇水：石斛不耐旱也不耐涝，浇水应遵循“干透湿”的原则，避免过度浇水导致烂根。

通过选择合适的种植季节和做好相应的养护措施，可以有效提高石斛的成活率和生长质量。