在农村地区，以下几种养殖场项目被认为是赚钱的：

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖不仅环保，而且经济效益显著。蜂蜜作为纯天然的健康食品，市场需求量大且稳定。养殖成本主要包括蜂箱、蜂种和饲料等，且蜜蜂繁殖能力强，养殖效益较好。

小龙虾养殖：

小龙虾市场需求量大，价格相对较高，适应能力强，能在各种水域环境中生长，养殖周期短，资金周转快。投资成本包括池塘改造、虾苗购买和饲料投入等。

黄鳝养殖：

黄鳝是一种经济价值较高的淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，市场需求逐年增加。养殖黄鳝具有投资少、见效快、效益高等特点，但技术要求较高。

肉羊养殖：

羊肉需求量大，营养丰富，养殖周期短，见效快，效益高。农民可以通过养殖肉羊获得牛肉、羊肉等产品，并通过销售羊粪等废弃物获得额外收入。

肉牛养殖：

牛肉市场需求稳定，养殖肉牛可以获得高质量的肉类产品，同时牛粪也可以用于有机肥料的生产。

昆虫养殖：

昆虫养殖是一种新兴的养殖项目，如金蝉养殖，市场需求大，利润空间巨大。金蝉是一种稀有的中药材，市场价格高。

甲鱼养殖：

甲鱼营养价值高，市场需求量大，虽然生长速度慢，但价格一直居高位。养殖甲鱼可以获得高附加值的肉类产品。

黑猪养殖：

黑猪肉质鲜美，价格比普通家猪肉高，养殖方式一般为散养，适合有条件的农村朋友。

肉驴养殖：

肉驴肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，近年来成为新型产业，受到广泛关注。虽然养殖门槛较高，但利润可观。

肉兔养殖：

兔子养殖投资小，见效快，适合小型养殖户。兔子肉质细嫩，营养丰富，市场需求大。

野鸡养殖：

野味受市场欢迎，尤其是在农村旅游业发展较快的地区。但需注意野生动物保护法规。

鸵鸟养殖：

鸵鸟生长迅速，体型巨大，肉质鲜美，营养丰富，皮革、羽毛、蛋等产品备受市场欢迎。养殖鸵鸟门槛较低，投入成本也较低。

绿壳蛋鸡养殖：

绿壳蛋鸡适应性好，抗病力强，其蛋具有高营养药用价值，市场售价高。

香猪养殖：

香猪体型小，营养丰富，肉质鲜美，深受市场欢迎。养殖香猪门槛低，投入成本也较低。

芦花鸡养殖：

芦花鸡肉质紧凑，深受消费者喜爱，具有滋阴补肾的效果，养殖前景看好。

大闸蟹养殖：

大闸蟹市场需求量大，经济价值高，利用池塘、河流等资源进行养殖具有潜力。

香鹑雁养殖：

香鹑雁营养丰富，肉食用者称“即像鹿肉，又像狗肉”，有很高经济价值。

菊花种植：

菊花种植市场需求大，尤其是胎菊，价格较高，适合农村栽培。

稻田养鸭：

稻田养鸭可以控制养殖密度，鸭粪肥沃稻田，水稻收割后鸭子出售也能额外赚取收入。

黑花生种植：

黑花生营养丰富，价格高，有食疗作用，适合农村种植。

林下养鹅：

林下养鹅能最大限度发挥单位面积土地的经济价值，适合有果园的农户。

荒山养殖：

荒山养殖适合有水源的地方，可以放养小鸡，达到全农家土鸡的口味。

这些养殖项目各有特点，农民可以根据自身条件、当地资源和市场需求选择合适的养殖项目。建议在选择养殖项目时，先进行充分的市场调研和技术学习，确保养殖过程顺利并获得良好的经济效益。