用青菜搞养殖，可以选择以下几种：

盆栽香菜：

香菜使用频率高，种植简单。将香菜根直接插在花盆里，保持土壤湿润和充足光照，约十几天后即可长出菜叶。香菜可以反复采摘，既省钱又有趣。

盆栽小葱：

小葱价格适中，带根种植生长迅速。将小葱根插入花盆，保留菜心和根系，约20天左右即可采摘。小葱也可以水培，方法类似。

紫苏：

紫苏叶子有浓郁香味，适合家庭种植。紫苏喜阳光，无需施肥，定期掐嫩叶食用，可生长至秋冬季。

上海青：

上海青简单易养，适合一年四季种植。种子直接撒入花盆，保持土壤肥沃疏松，约一个月即可收获。上海青也可用食用油壶种植，底部打几个小孔以排水透气。

红薯叶：

红薯叶营养丰富，种植简单。在农村可以随意种植，超市或菜市场买回来的红薯叶可直接插入盆中生长。红薯叶也可水培，但生长不够粗壮。

蒜：

蒜体积小，适合栽种在花盆中。生长周期较短，只需三个月即可采收。蒜的种植方法简单，只需每隔三天浇水一次，并向土壤中加入氮肥。

辣椒：

辣椒适合家庭种植，喜阳光，生长速度较快。将辣椒种子撒入花盆，保持土壤湿润和充足光照，约两个月即可收获。

建议

选择易种植的蔬菜：如香菜、小葱、上海青等，这些蔬菜生长周期短，容易管理。

利用有限空间：花盆种植可以充分利用阳台、窗台等有限空间，既美化家居又能享受种植的乐趣。

定期管理：保持土壤湿润，定期施肥和修剪，促进蔬菜健康生长。

通过以上几种蔬菜的养殖，你可以在家中轻松享受种植的乐趣，并随时享受到新鲜的蔬菜。