在北方地区，适合养殖的鸡种子有以下几种：
吉林黑鸡：
适应北方寒冷气候，肉质鲜美。
芦花鸡：
抗寒性好，肉质优良。
三黄鸡：
体型小，对环境适应性强，肉质细嫩，味道鲜美，产蛋量高，生长快。
山东芦花鸡：
适应能力强，生长快，容易饲养。
红窑和黑窑：
适合高寒山区肉蛋兼用品种，多以放养为主，肉质结实细嫩，产蛋量高，适应能力强，养殖成本低。
云南盐津乌骨鸡：
肉蛋兼用型品种，分为黑羽系和白羽系，全国农产品地理标志产品。
青脚麻鸡：
肉质细嫩，具有山区土鸡的特色，适应性强，生长快，抗病力高，养殖效益好。
福建河田鸡：
又叫长汀河田鸡，是“世界五大名鸡”之一，中国唯一入选品牌。
信阳固始鸡：
具有抗病力好，肉质鲜美，生长速度快，好销，市场前景广阔等特点。
此外，还有一些适合山林放养的品种，如 江村黄、 阳山鸡、 远麻鸡、 三黄胡须鸡、 中山沙栏鸡、 杏花鸡、 信宜怀乡鸡、 广西麻鸡等。
选择适合的鸡品种时，建议考虑市场需求、养殖条件和个人养殖经验等因素。例如，吉林黑鸡和芦花鸡适合在寒冷的北方地区养殖，而三黄鸡和山东芦花鸡则适合在较为温和的气候下养殖。山林放养品种如红窑和黑窑则适合在高寒山区养殖。
