水库养殖鲢鳙时，可以选择以下几种饲料：

人工饲料

鲢鳙速长先锋：含有多种氨基酸、活性肽、氮磷钾及微量元素，能够快速肥水培藻培轮虫，修复水体，且肥效持久，绿色环保。

饼粕、米糠、麦麸、糟类、精渣等农副产品下脚料：经发酵处理后使用，可以促进鲢鳙快速生长。

天然饲料

浮游生物：鲢鳙主要以浮游生物为食，包括浮游植物和浮游动物，如轮虫、枝角类等。

水生植物和陆生植物：这些饲料富含天然营养成分，有助于鱼的健康成长，但受季节、水质等多种因素影响，其供应量和营养成分可能不稳定。

肥料

有机肥料：如畜禽粪便、农作物秸秆、商品有机肥等，这些肥料中含有丰富的氮、磷、钾等营养元素，能有效地促进浮游生物的繁殖，为鲢鳙提供充足的饵料。

无机肥料：如尿素、过磷酸钙、氯化钾等，能够快速为水体补充氮、磷、钾等营养物质，促进浮游植物的繁殖和生长，但过量使用会导致水质恶化。

生物复合肥料：现代渔用生物有机肥，含有大量的氮、磷、碳等常量元素外，还含有均衡的微量元素，大量腐殖质、肽类、有益菌、肥效增强剂等，适合培养大型藻类、轮虫、枝角类、桡足类等鳙鱼喜食的浮游生物。

建议

选择合适的饲料：根据鲢鳙的生长阶段（幼苗期、成鱼期）和水库的环境条件（水质、水温、溶氧量等）选择合适的饲料和肥料。

合理施肥：遵循“少量多次”的原则，避免过量施肥导致水质恶化。在施肥时，应选择晴朗天气进行，以确保肥料中的营养元素能被有效吸收。

环保原则：优先选择那些不易引起水质恶化、易于分解的饲料和肥料，以保护水库环境。

通过以上方法，可以有效地促进鲢鳙的生长，提高养殖效益，同时保持水库水质的清洁和生态平衡。