猪的养殖成本之所以增高，主要原因包括：

饲料成本高

饲料原料如玉米、豆粕等价格持续上涨，导致饲料成本增加。

饲料流通环节多，增加了销售成本，这些成本最终转嫁到饲料售价上。

料肉比高

养殖过程中料肉比高，即投入的饲料量相对于产出的猪肉量较高，增加了养殖成本。

PSY低

母猪的繁殖效率（PSY）低，导致母猪产仔数少，影响整体养殖效率。

机械化水平低

养殖行业的机械化水平较低，人工成本高，尤其是中小型猪场在饲养管理、设备投入、人员配置等方面存在劣势。

环保要求提高

我国环保标准持续提高，导致生猪养殖规模减少，产能下降，价格上涨。

防疫成本增加

为满足防疫要求，生猪养殖需增加防疫措施投入，如疫苗接种、消毒药品采购等，增加了管理成本。

种猪品种落后

中小型猪场由于缺乏对优质种猪品种的投资和引进，采用性能较差的种猪，导致生产效率低下，成本增加。

过度追求体型与压栏

部分从业者过度延长生猪饲养周期，即压栏，导致饲料利用率下降、疾病发生率上升，侵蚀养殖利润。

催肥剂和中药的使用

部分养殖者为了加快生猪肥育速度，大量使用催肥剂和中药，增加了饲料成本，并可能影响生猪健康。

农业配套成本高

饲料原料种植、流通和销售环节多，导致成本较高。此外，农业配套如种子、农药、化肥、设备等成本也高。

综上所述，猪的养殖成本增高是由多种因素共同作用的结果，包括饲料成本、养殖效率、防疫措施、环保要求、种猪品种、养殖方式以及农业配套等多个方面。为了降低养殖成本，养殖企业需要从提高生产效率、优化饲料配方、采用先进的养殖技术和管理方法等方面入手。