在九运期间，有几种养殖业被认为可能会带来较好的经济效益：

养猪业：

由于中国是世界上最大的猪肉消费国，且近年来猪肉供应紧张，猪瘟疫情等因素导致猪肉价格飙升，预计2024年九运最旺的养殖行业可能是养猪业。

养鸡业：

鸡肉是主要的肉类消费品之一，市场需求常年存在，且利润空间较大。

养鸭业：

鸭肉市场需求稳定，且利润空间较大。

养牛业：

牛肉和牛奶市场需求稳定，并具有相对高的利润空间。

养蜂业：

养蜂业可以生产蜂蜜和蜜蜂相关产品，市场需求较大。

养兔业：

养殖兔子可以提供肉类和毛皮产品，且市场需求相对稳定。

养蚕业：

养蚕业可生产丝绸和蚕茧相关产品，市场需求在一定程度上是稳定的。

鸵鸟养殖：

鸵鸟全身都是宝，具有高营养价值和高繁殖速度，抗寒耐暑，抵抗力强，饲养成本低，回报率高的动物，养殖前景非常可观。

梅花鹿养殖：

梅花鹿是集观赏、食用、药用于一体的动物，市场需求好，养殖经济效益高。

黄鳝养殖：

黄鳝为经济性食用鱼，市场需求增长，价格稳步上升，具有较大的利润空间。

牛蛙养殖：

牛蛙市场火，养殖成活率高，生长速度快，疾病少，饲养技术成熟，是非常不错的养殖项目。

香猪养殖：

香猪体型娇小，营养价值高，肉质鲜美，市场需求量大，经济回报率高。

肉牛养殖：

牛肉市场需求旺，价格存在上涨空间，市场潜力大，但饲养成本和周期较长。

獭兔养殖：

獭兔市场已红火，皮价值高，销路顺畅。

蛋鸭养殖：

利用本土资源做咸鸭蛋的生意，市场需求稳定。

肉驴养殖：

驴肉口感鲜美，具有滋补养生的功效，市场供不应求，价格持续上涨。

特种水产养殖：

如龙虾、螃蟹等，市场需求量大，价格较高，经济价值高，养殖技术要求相对较低。

选择哪个养殖项目最旺财最赚钱，需要根据市场需求、投资成本、经营管理以及经验技术等多方面因素进行综合考虑，并进行综合分析和规划。同时，养殖业也需要对当地经济发展、资源禀赋以及市场竞争情况有一定的了解和判断。