水貂养殖具有多种用处，主要包括以下几个方面：

毛皮生产：

水貂的皮毛是极为珍贵的，主要用于制作高档的皮草服装、衣领、袖口、帽子、饰边等。水貂皮以其短毛绒、明亮奢华而闻名，深受消费者喜爱，市场需求量大。

药用价值：

水貂的各个部分具有不同的药用价值。例如，貂心可与其他中草药配伍生产“利心丸”，对风湿性心脏病有很好的疗效；貂鞭制成药酒或其他中药配方，具有滋补壮阳的功效；貂油含有丰富的不饱和脂肪酸，是制作高级化妆品和香皂的重要原料，并且对皮肤病的治疗及预防有良好的效果。

副产品利用：

除了毛皮，水貂还可以提供其他副产品，如貂肉、貂鞭、貂油、内脏和貂粪。这些副产品可以用于其他用途，如貂肉可以作为其他毛皮动物的饲料，貂粪则是农作物的优质有机肥料，经过处理后还可以用作猪的饲料。

市场前景：

水貂养殖的市场前景广阔，水貂皮市场价格稳定且呈上升趋势。随着消费者对高品质皮草的需求增加，水貂养殖的经济效益显著，尤其是彩色水貂皮的价格大幅攀升，为养殖者提供了更多的市场机会。

宠物养殖：

人工繁殖的水貂也可以作为宠物饲养，这为喜爱宠物的人提供了更多的选择。

其他用途：

水貂养殖还可以带来其他附加价值，例如，养殖水貂可以培养主人的责任感和勤劳习惯，扩大交际圈，改善身体状况，甚至提升时尚感。

综上所述，水貂养殖不仅具有显著的经济效益，还能提供多种副产品，并在药用和宠物养殖等方面具有广泛的应用前景。然而，水貂养殖也需要满足一定的地理和气候条件，并且需要科学的养殖管理技术。