养殖的鲈鱼存在多个原因不建议食用，主要包括以下几点：

水质和环境问题

养殖鲈鱼通常生活在密集的环境中，水质难以得到有效控制，可能含有重金属和农药残留等有害物质。

饲料和药物使用

为了促进鲈鱼生长和预防疾病，养殖过程中常使用大量饲料和药物，这些饲料和药物中可能含有抗生素、激素、瘦肉精等成分，通过食物链进入人体后对健康造成潜在威胁。

疾病传染和药物残留

养殖环境的封闭性和密集性使得鲈鱼容易感染各种疾病，为了防控病害，常使用药物，这些药物可能会在鲈鱼体内残留，导致耐药性的产生，并通过食物链进入人体。

营养价值不高

相比野生鲈鱼，养殖鲈鱼的肉质较松软，肌肉纤维不密集，营养价值较低。此外，由于生长速度较快，饲养时间短，鲈鱼往往没有经历充分的运动和成熟饲料，导致其肉质、口感和营养价值不如野生鲈鱼。

环境污染

生活在污染水域的鲈鱼可能含有较高的有害物质，如汞、铅等重金属，长期食用可能对健康产生影响。

过敏反应

对某些人来说，鲈鱼可能引起过敏反应，建议先少量尝试，观察是否出现不适症状。

化学物质和寄生虫

鲈鱼在养殖过程中使用的饲料和药物中含有较多的化学物质，这些物质可能含有重金属和农药残留。此外，鲈鱼生长在河流中，可能含有寄生虫，如果不经过彻底的加工和烹饪，寄生虫可能会导致人体感染寄生虫病。

综上所述，虽然鲈鱼是一种营养丰富的食物，但由于养殖环境和饲料药物使用等问题，其食用安全性存在较大风险。建议选择信誉良好的供应商和购买渠道，确保食用的鲈鱼安全可靠。如果对鲈鱼过敏，则应避免食用。