养殖的娃娃鱼品种是 大鲵。大鲵(学名:Andrias davidianus)是我国特有的珍稀两栖动物,也是国家二级重点保护野生动物。它主要分布于中国的长江流域及黄河、珠江中下游的支流中,以陕西、四川、湖北、湖南、贵州等省为多。
大鲵因其肉质鲜美、营养丰富,以及药用价值高,被誉为“水中人参”。近年来,大鲵的养殖受到广泛关注,成为具有发展潜力的名特优养殖品种。在人工条件下,大鲵需要至少3年以上才能达到商品规格。
养殖大鲵需要遵循专业的饲养技术,确保其健康生长。养殖场所通常要求环境安静、阴暗,并模拟其自然生长环境,如缸底铺沙砾碎石,注入清水并投入水草等。