适合创业养殖的人通常具备以下特点和能力：

现代化、规模化的养殖场：

这类人具备较大的格局和足够的资金，能够购买先进设备，减少人工成本，并且与饲料、兽药、疫苗厂家直接对接，从而降低养殖成本。他们通常有专业人士管理，能够高效生产，并且销售渠道广泛，能够销售出高价产品。

人脉圈广，对政策见解透彻：

这类人能够利用广泛的人脉和对政策的深刻理解，获得养殖补贴，从而增加收入。他们通常对国家政策有敏锐的洞察力，能够及时把握政策变化，利用政策优势赚取利润。

掌握行业动态，洞察行业机会：

这类人通过多年的行业经验，能够分析市场趋势，判断何时开始养殖和销售，从而降低风险。他们通常有自己的销售渠道，能够把握市场机会，至少不会赔钱。

技术过硬的专业养殖手：

这类人具备专业的养殖技术，善于学习和总结，能够有效降低养殖过程中的风险，对疾病预防和治疗有专业的解析，能够确保动物健康，提高产量和产品质量，从而获得更好的销售价格。

善于抓细节，勤劳勇敢：

养殖工作需要细心和耐心，能够及时发现并解决问题。这类人通常勤劳肯干，不怕吃苦，能够将管理做到极致，确保养殖过程的顺利进行。

有计划、有准备的创业者：

这类人在创业前会进行充分的计划和准备，选定有广泛市场的养殖项目，并有坚定的意志去实现自己的目标。他们通常具备市场分析能力，能够预测市场变化，并提前做好准备。

场地基础条件好：

适合养殖的人通常拥有适合养殖的土地、厂房或其他设施，能够降低初始投入成本。

销售能力强：

养殖不仅需要养得好，还需要卖得好。这类人具备良好的销售能力，能够通过有效的渠道将产品卖出，实现盈利。

对家禽的兴趣和热爱：

对养殖业的热爱能够让人更加投入，细心照顾动物，从而提高养殖效果。

学习能力强，善于利用互联网：

在信息化时代，具备互联网思维的人能够利用网络平台进行宣传推广，提高养殖产品的知名度和销售量。

综合以上特点，适合创业养殖的人需要具备全面的素质，包括资金、技术、市场洞察力、管理能力和学习能力等。同时，他们还需要对养殖业有浓厚的兴趣和热情，以及应对各种挑战的能力。