小型农场适合养殖的项目有以下几种：

生态土鸡养殖：

投入少、周期短、见效快，通过种植牧草和鸡粪发酵养殖昆虫喂鸡，替代部分五谷杂粮饲料，营养丰富且全面。这种模式可以实现低成本高产出，适合小资金投入。

淡水鱼养殖：

如草鱼、黑鱼、鲫鱼、黄骨鱼等肉食性鱼类，同样可以实现小资金投入、低成本养殖。通过销售模式的创新，亩收益可以突破1万元。

肉鸽养殖：

肉鸽市场需求量大，脂肪含量低，是一种高品质肉类，受到消费者欢迎。肉鸽的养殖前景良好，且投资相对较少，适合作为小项目创业。

兔子养殖：

兔子不仅可以作为宠物，还有肉用和皮毛等多种用途。兔肉营养价值高，市场需求的增加使得养兔成为一个利润较高的养殖项目。

土鸡养殖：

由于人们对食品安全和健康的关注度提高，土鸡和土鸡蛋市场需求大，且养殖风险小，容易管理。

养鱼：

包括草鱼、鲤鱼、鳙鱼等经济鱼类，以及观赏鱼如金鱼、锦鲤等。养鱼需要合理规划鱼塘和注重水质管理，可以实现稳定收入。

养鹅：

鹅是食草性动物，养殖方便且市场需求大，尤其是有机鹅和土鹅，其售价和利润较高。

养羊：

羊肉需求量大，且随着人们对健康食品的需求增加，养殖高品质的羊具有较好的市场前景。

养牛：

牛肉营养价值高，市场需求大，尤其是高品质牛肉，养殖肉牛可以带来较高收益，但需要一定的养殖技术和条件。

特种养殖：

如虫子鸡、黑山羊等，这些特种养殖项目市场需求大，且具有较高的利润空间。

根据以上分析，小型农场可以根据自身的地理位置、资源条件、市场需求等因素，选择适合的养殖项目。种养结合、生态循环的养殖模式尤其适合小型农场，可以实现低成本高产出。