青海省在肉牛养殖方面主要有以下几种品种和养殖基地：
牦牛：
牦牛是青海畜牧业的主要畜种，具有生长在高寒、高海拔地区的特性，被誉为“高原之舟”。青海省的牦牛存栏量较大，且牦牛养殖是畜牧业支柱产业。
黄牛：
黄牛在青海也有养殖，主要用于肉制品的生产。
鲁西黄牛：
鲁西黄牛是一种优良的肉牛品种，在青海有养殖和销售。
夏洛莱牛：
夏洛莱牛也是青海省养殖的肉牛品种之一。
利木赞牛：
利木赞牛是另一种在青海养殖的肉牛品种。
西门塔尔牛：
西门塔尔牛是青海省引进的肉牛品种，用于改良本地畜种。
三元杂交牛：
通过杂交不同品种的牛，培育出的三元杂交牛在青海也有养殖。
改良育肥牛：
青海省对本地牛进行改良和育肥，以提高其生产性能和经济效益。
柴达木福牛：
通过牦牛远缘杂交技术培育出的商品牛品种，具有青藏高原独特的特性。
普通牛：
普通牛（Bos taurus）也是青海畜牧业的一部分。
瘤牛：
瘤牛（Bos indicus）在青海也有养殖，但数量较少。
野牛：
野牛（Bison）在青海的养殖情况较少提及，但也是青海畜牧业的一个畜种。
这些品种和养殖基地的存在，不仅促进了青海省绿色有机畜产品的输出，还推动了畜牧业的现代化转型和标准化进程。建议进一步关注这些养殖基地的发展情况，以获取最新的肉牛养殖技术和市场信息。
