野外生存养殖的选择取决于多种因素，包括市场需求、养殖难度、经济价值以及法规限制等。以下是一些推荐的养殖项目：
野兔养殖
野兔肉质鲜美细腻，市场需求大，养殖条件不高，适合养殖新手。
野鸡养殖
野鸡营养价值高，饲养省心，但需注意防护措施防止逃跑，且野鸡数量稀少，属于保护动物。
肉驴养殖
驴肉价值高，养殖技术简单，饲料成本低，市场需求稳定，适合北方地区。
肉鸽养殖
肉鸽体型大，营养丰富，药用价值高，繁殖快，适应能力强，疾病少，饲养管理技术简单。
黄牛养殖
黄牛适应能力强，耐粗饲，放牧性能好，抗病能力强，市场前景广阔。
黑凤鸡养殖
黑凤鸡抗病力强，抗寒力高，产蛋量多，生长速度快，市场前景广阔。
绿头鸭养殖
绿头鸭抗病力强，成活率高，适应性强，肉质鲜嫩味美，营养丰富。
梅花鹿养殖
梅花鹿药用和食用价值高，市场需求大，但需要较大的活动空间和专业的养殖设施。
特种养殖项目
包括黑猪、海狸鼠、鳄鱼等，这些项目虽然市场前景广阔，但养殖难度较大，需要专业的养殖技术和经验。
建议
选择养殖项目时，建议考虑当地市场需求、自身养殖经验和技术能力以及法规限制等因素。
对于初次养殖者，建议选择养殖技术相对简单、市场需求稳定的项目，如肉鸽、肉驴或野兔。
对于有一定养殖经验且资源丰富的投资者，可以考虑黑凤鸡、梅花鹿等特种养殖项目，虽然投资较大，但市场前景广阔。
通过综合评估自身条件和市场需求，选择最适合自己的养殖项目，可以实现较高的经济收益。
