在青岛崂山搞养殖，可以考虑以下几种项目：
崂山仙菊种植：
崂山仙菊适合在林下种植，对土地要求不高，管理简单，且不需要化肥农药，使用有机肥即可。崂山仙菊不仅生长条件适应性强，而且给当地居民种植的收入很可观。
崂山奶山羊养殖：
崂山奶山羊是我国最早培育的优秀奶山羊品种，有较高的经济价值。崂山区农林局曾筹划扩大保种育种规模，并建成了崂山奶山羊保种场。养殖崂山奶山羊不仅可以提供高品质的奶制品，还能作为特色品牌进行推广。
韭菜种植：
崂山区北宅周哥庄村有韭菜田，气候、土壤、环境、光照条件得天独厚，产出的韭菜口感脆甜，营养丰富。这里可以作为韭菜种植的科研与基地，满足市场需求。
牧草种植与家禽养殖：
青岛地区适合种植牧草，如黑麦草和高丹草，这些牧草生长速度快，营养丰富，适合养鸡鸭等家禽。种植牧草可以降低饲料成本，提高养殖效益。
特色经济作物种植：
崂山区还有大姜、大蒜、大葱、大樱桃、葡萄等经济作物，这些作物在青岛地区有较好的种植基础和市场需求，可以带来可观的经济收入。
建议
选择适合当地气候和土壤条件的项目，确保养殖或种植的成功率。
考虑市场需求和产业链布局，选择有市场前景和增值空间的项目。
注重环保和可持续发展，选择绿色、生态的养殖和种植方式，提高产品的市场竞争力。
通过以上分析，可以根据自身情况和市场需求，选择最适合的养殖或种植项目，实现经济效益和生态效益的双赢。
