养殖创业有多种好办法，以下是一些推荐的选项：

养殖虫子鸡：

虫子鸡不仅鸡肉营养鲜美，而且其饲养的黄粉虫也浑身是宝。通过创办养殖户、合作社，实行饲料、鸡苗、疫苗统一配置，可以养殖山地鸡、万源黑鸡等营养价值高且受顾客欢迎的品种。一只万源黑鸡的纯利润在10元左右，如果养上2万只，一年的收入可达20万元。

生态养猪：

这种养猪模式适宜于适度规模的生猪养殖场、养殖大户及养殖小区。通过利用生物发酵原理处理粪尿，解决农村粪污随意排放引起的环境污染问题。这种模式不仅有助于环境保护，还能带来经济效益。

养泥鳅：

泥鳅是高蛋白、营养丰富的动物，市场需求大，且人工养殖技术相对成熟。养殖泥鳅可以采用稻田养殖，投入成本低，产量高，是一种具有潜力的养殖项目。

养肉鸽：

肉鸽体型较大，营养丰富，药用价值高，市场需求稳定。饲养肉鸽简单，前期投资少，市场销路好，是成本低、投资少的致富项目。

养蜜蜂：

养蜜蜂的主要成本包括蜂种、蜂箱和其他蜂具，以及人工费用。养蜂不需要雇人，成本较低，且净收入可观。养殖一群中蜂的成本约700元，养20群可达14000元，净收入50000元。

养小龙虾：

小龙虾市场需求大，养殖技术相对成熟，且可以通过稻田养殖等方式进行。养殖小龙虾具有投资少、管理方便、经济效益高等特点。

野猪养殖：

野猪市场需求庞大，且特种野猪肉具有低胆固醇、防治动脉硬化的特点，符合现代消费者的健康需求。野猪养殖在国内尚处于起步阶段，但市场前景广阔。

肉牛养殖：

牛肉市场需求稳定增长，虽然饲养成本上升和繁殖周期较长带来一定风险，但在未来几年仍将持续看好。特别是在高档牛肉市场，需求量大。

野鸡养殖：

野鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及微量元素。人工养殖野鸡商机无限，且市场需求量大。

鹌鹑养殖：

鹌鹑的肉和蛋具有较高的滋补作用，被誉为“动物人参”。巨型肉鹌鹑饲养周期短，投资少，周转快，效益高，市场前景广阔。

鸽子养殖：

肉鸽饲养成本低于肉鸡，市场需求量大，且营养价值高。大规模集约化饲养肉鸽，饲料成本明显低于肉用仔鸡。

土鸡养殖：

土鸡营养价值高，口感好，深受消费者欢迎。随着人们对健康饮食的关注度提高，土鸡和土鸡蛋的市场需求量越来越大。

绿头鸭养殖：

绿头鸭肉质嫩滑，市场潜力大，且养殖成本低，回报高，适合资金有限的创业者。

湖羊养殖：

湖羊肉质鲜美，产肉量高，适应力强，且市场价格较高，养殖成本低，是资金有限的创业者的明智选择。

肉驴养殖：

肉驴适应能力强，耐粗饲，抗病力强，养殖成本较低，且驴肉和驴皮市场需求大，销售前景好。

香鹑雁养殖：

香鹑雁营养丰富，肉质鲜美，市场前景广阔，且适合作为城乡人们投资的新热点。

这些养殖项目各有优势，选择哪个项目取决于个人的养殖经验、资源条件、市场需求以及投资预算。建议在选择养殖项目时，进行充分的市场调研和技术准备，确保能够实现可持续的盈利。