海参养殖工人的工作主要包括以下几个方面：
种苗培育
为公司挑选易活的海参殖苗。
挑选适合的饲养海参的饲料。
制定合理的育苗计划。
定期记录种苗的生长情况。
完成上级安排的其他工作。
饲养管理
负责海产品（包括鲜参、干鲍等）的加工和分选工作。
按照质量标准要求对所生产的产品进行检验及质量记录管理。
对加工好的海产品进行分类、分级，确保其品质符合标准并按时交付客户。
根据市场销售需要和客户要求制定合理的产品规格和数量。
建立产品质量档案和用户信息档案，定期与客户进行沟通与反馈。
协助主管做好产品的包装工作。
完成上级交办的其他工作任务。
池塘管理
池塘选址：选择远离养参密集区、潮流畅通、无淡水注入和无污染源的区域。
定期消毒：定期清理底泥，对池塘进行消毒，以保证水质清洁，防止病菌滋生。
海参苗选择：选择品质合格、表面无损伤、活力充沛的海参苗，并控制合理的投放密度和投放时间。
病害预防：在投放参苗前进行药液消毒，确保水质洁净，减少病害发生。
其他工作
完成上级安排的其他工作，如设备维护、记录填写等。
海参养殖工人需要具备水产育苗工作经验、身体健康、无不良嗜好，并且要有合理的海参养殖经验。此外，他们还需要具备较强的责任心、服务意识和团队合作精神，能够吃苦耐劳，接受新事物能力强。
