特种养殖 是指根据培育条件和管理方法的不同，采用畜牧业与渔业、水产业、蔬菜种植、水果种植等的有机结合，按照农产品的质量需求，以现代技术手段和生态技术带动经济发展的一项养殖活动。特种养殖是一种新颖独特的养殖业，具有特殊的利用价值。它涉及养殖类别比较特殊、管理技术比较特殊以及特殊用途和市场。

特种养殖的主要工作内容包括：

特殊动物的饲养与管理：

研究品类特殊的动物的饲养、管理，掌握特种经济动物的生物学特性、饲料调制与环境控制、饲养管理技术和疫病控制理论与技术。

疾病防治：

进行特种动物的疾病、疫病诊断与控制，具备动物解剖生理学、饲料营养、饲料管理、疾病防治等基本知识。

经营管理：

进行特种动物的饲养繁殖、疫情防治、经营管理，熟悉经济动物国内国际贸易规则和有关政策规定。

产品加工与销售：

涉及毛皮类动物产品加工、销售与管理，以及药用动物养殖等。

智能养殖技术：

包括养殖环境智能调控、选种繁育、智能饲喂、养殖废弃物处理、智能养殖设备使用与维护等。

特种养殖的就业方向包括：

动物养殖与养护类企业：

从事动物繁育、饲料设计、疫情防治、生物制品生产、动物管理与市场营销等相关工作。

实验动物：

在实验动物饲养、繁育、监控岗位群，从事实验动物饲养管理、繁殖育种、疾病防控、质量监测、动物实验设计实施、实验数据记录整理、实验动物用品设备生产与销售等工作。

生物科技、制药、医疗、科研院所：

面向这些企事业单位，在实验动物饲养、繁育、监控岗位群，从事相关技术工作。

特种动物生态养殖、实验动物智能化养殖、经济昆虫养殖：

从事特种动物的规范饲养、疾病防治、良种繁育、养殖设备操作与维保、养殖环境生物安全防控、特种动物产品采收与初加工、营销等工作。

特种养殖是一个综合性强、技术含量高、具有广阔发展前景的行业。随着人们对高品质生活的追求和科技的不断进步，特种养殖将在未来发挥更加重要的作用。