在老挝，养殖鸵鸟、老虎和猪是几种可能带来较快经济收益的养殖业。

鸵鸟养殖

鸵鸟是一种经济价值很高的动物，容易饲养，生长快，市场需求量大。在老挝首都万象市，饲养鸵鸟的行业已经取得了显著的发展。例如，万象市那赛通县班坦村的鸵鸟农场在2019年提倡养殖鸵鸟，目前已有35只鸵鸟，其中包括20只雌性鸵鸟。鸵鸟一年可以下65个蛋，孵化出的幼鸟可以以高价出售。具体来说，1~2个月大的鸵鸟每只售价为180万基普，而6-7个月大的鸵鸟（平均体重每只60千克）每只售价为600万基普。

老虎养殖

老挝曾经有老虎养殖场，通过出售老虎及其产品（如骨头、肉、爪子和毛皮）来赚钱。尽管国际社会对老虎偷猎行为施加了压力，老挝在2016年宣布关闭老虎养殖场，但近日发现这些养殖场仍在继续运营。这表明老虎养殖可能仍然是一个赚钱的项目，但风险较高，且受到国际社会的关注。

养猪业

养猪业在老挝通过政府的扶贫就业项目得到推广，尤其是种植、饲养和销售。坤帕提通过养猪业取得了成功，他目前有母种猪20头，公种猪3头，每月可以产出20-50头小猪。扣除成本后，每月可以产生5000-6000万基普的收入。他认为，只要抓住政府给的红利机会，依靠政策是可以赚到钱的。

建议

鸵鸟养殖：鸵鸟养殖在老挝已经取得了成功，并且市场需求量大，是一个具有较高经济价值且可行的养殖项目。

老虎养殖：尽管存在国际压力和道德争议，但老虎养殖在某些地区可能仍然是一个赚钱的项目，但风险较高。

养猪业：养猪业通过政府的扶贫政策得到支持，是一个相对稳定且具有较高收益的养殖项目。

综合考虑，鸵鸟养殖和养猪业在老挝是较为可靠且具有较高经济收益的养殖项目。建议优先考虑鸵鸟养殖，因为它的市场需求大，且已经有一定的成功案例。同时，也可以考虑养猪业，尤其是如果能够获得政府的支持和资金援助。