鱼开始养殖的时间主要取决于鱼种和当地的气候条件。以下是一些常见鱼种的养殖时间建议：
鲤鱼
春季：3-7月是鲤鱼的繁殖期，4月为繁殖盛期。在南方地区，一般3月中旬后水温上升到17℃左右时，鲤鱼开始产卵。北方地区则在5月中下旬以后繁殖。
鲫鱼
秋季：在秋天进行准备，给鲫鱼提供充足的营养和适宜的水温，以便它们能够健康生长。
春季：春季是养鲫鱼的另一个好时机，此时鲫鱼开始产卵，需要注意保持水体的清洁和适宜的水温。
鱼苗
春季：鱼苗一般在春季放养最好，也就是年后一两个月。鱼苗放养最好在水温达到18℃以上时放养。在北方地区，水花下塘一般在4月底到5月中旬较好，乌仔下塘一般在5-6月份。
秋末冬初：部分耐寒性较强的鱼苗适合在这个时期（10 - 11月）放养，在冬季水温降低时，这些鱼苗能在池塘中安全越冬，等来年水温回升就可以快速生长。
其他鱼种
热带鱼：夏天是养热带鱼的好时机，因为天气较凉爽，鱼不容易生病。
金鱼：春季是养金鱼的好时节，需要注意保温和通风，让金鱼逐渐适应室外环境。
建议
选择合适的时间：根据当地气候条件和鱼种需求选择合适的养殖时间，以提高养殖成活率和经济效益。
提前准备：在放养前，要对鱼塘进行清理和消毒，确保环境清洁，为鱼苗提供一个良好的生长环境。
注意水温：放养鱼苗时，要确保水温适宜，避免因水温过低或过高导致鱼苗死亡。
通过以上信息，可以选择合适的时间开始养殖，并提前做好准备，以确保养殖过程顺利。
